2017年10月20日

えびそば一幻ラーメン6食セット

えびそば一幻ラーメン6食セット

価格:2,880円
お取り寄せ

紅い甘エビの旨味と風味を凝縮
こだわりぬいた渾身のえびそば

昼でも夜でも行列の続く店。
札幌市中央区に店を構える総本店。
2009年に創業の比較的新しいお店ですが、
2013年には新宿にお店をオープン。
2015年には海外進出をし、2017年には八重洲地下街にも出店している実力派のお店です。

3種類のえびそばをお届け
定番のえびしお、えびしょうゆ、えびみそでお届けします。
お店でも使用されている北海道の老舗「森住製麺」の生麺とえび油を入れることで、
お店の味を再現しました。

・えびしお
一幻の定番といえば、えびしお。
さっぱりとした味わいの中に濃厚なえびの旨みが、
しっかりと凝縮されています。

・えびしょうゆ
えびの風味を引き立てる醤油の香ばしさが人気です。
一幻のダシの奥深さが伝わるラーメンです。

・えびみそ
北海道といえば味噌ラーメン。
風味豊かなコクのあるスープとえびの旨みが麺によく絡み、
極上の逸品です。

有名ラーメン店「一幻」の味を、ご家庭で
新千歳空港内でも列が途絶えない店として大人気の「一幻」。
スープからただよう、香ばしいエビの香りは一幻ならでは。
仕上げに入れる「えび油」で、よりいっそう旨味と風味が味わえます。



posted by 北海道グルメ at 23:20| ラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年09月30日

仙鳳趾産北海シマエビ

仙鳳趾産北海シマエビ

価格:3,900円
お取り寄せ

きれいな海に住んでいる「北海シマエビ」を環境に配慮しながら
海のきれいな仙鳳趾で獲れた大きな北海シマエビをお届け

ふっくらでプリプリ!濃厚なコク
海老味噌も絶品
ビールに合う!

沖から戻ってきたと同時に、沸騰したお湯の中へ
「シマエビ」は鮮度が命とは言っても過言ではない程に
加工までの時間が短いエビです。

頭は炙ったり、お味噌汁のだしに
最後まで美味しく

プリプリの濃厚な身と味わい深い海老味噌
特にビールとの相性は抜群



posted by 北海道グルメ at 20:24| 魚介・お魚・カニ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年09月16日

天然紅鮭

北海道加工 天然紅鮭

価格:1,980円
お取り寄せ

極上の味わい!天然紅鮭が超目玉価格!

旨みが鋭く、たっぷりとのった脂!

身がふっくらと脂たっぷりの絶品の味わい!極上の一品!天然紅鮭!
目にも鮮やかな朱色に染まったボディ。
腹の部分には、白い脂の筋がスーッと引かれています。

焼き始めるとオレンジの脂がじゅーっと沸きだします。

うまみたっぷりで、ふわっと柔らかな身は、
塩でギュッと閉じ込められ、噛むごとに紅鮭の旨さが広がる絶妙の味わい!

もちろんウロコも柔らかくお肌のツヤもよく
皮がカリッと焼きあがるのでとっても香ばしくいただけます。

旬のよい時の原料を厳選して切り落とし、ふっくらの紅鮭の食感を残します。

北洋の海を駆け回る紅鮭は、鮭類の中でも高級品!
鮭の旨みを味わうなら紅鮭がおすすめ!

おもにロシア、アラスカ、カナダなど北洋などの北太平洋に生息する天然物です。

鮭の中でも一番味が濃厚で、昔から高級鮭として日本人に好まれます。

北洋の荒波の中で2〜5年間もまれて大きくなり、
脂がのっているときに獲った紅鮭だから美味しいのです。

塩がよくなじんで、味わいもよくごはんやお茶漬けにもよくあいます。
とっても簡単に焼けますし、冷めても美味しいので、
おにぎりやお弁当作りにもぴったり!



posted by 北海道グルメ at 18:24| 魚介・お魚・カニ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年09月02日

北見産 真白(白い玉ねぎ)

北見産 真白(白い玉ねぎ)
価格:2,840円
お取り寄せ

玉ねぎ王国北海道が生んだ白い玉ねぎ

生で一口食べれば、玉ねぎ本来のまっすぐな味に気づくでしょう。
しゃきしゃきの食感、辛味の少なさ、そして甘み。
これがサラダにはもちろん、どんな料理にもよく合うんです。

生でも辛み少なく甘味が際立つ。
希少な道産「ねこ足昆布」や羅臼産「鮭の削り節」など厳選した海の幸9種を
贅沢にブレンドしています。
無添加だから、小さなお子様にも安心。
調味料を加えておりませんので、ご家庭でのお好みの味付けや
オリジナルソース作りなどもお楽しみいただけます。

限られた生産者の手におって大切に育てられた「真白」

posted by 北海道グルメ at 18:54| 農産品 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする