2018年02月28日

北海道産訳ありホワイトアスパラガス

北海道産訳ありホワイトアスパラガス

価格: 3,580円
お取り寄せ

素材本来のしっかりとした旨み

春から初夏になり地面が温まると、アスパラガスの芽が成長し、地面から顔を出します。
ホワイトアスパラガスは、少しでも日光に当たると色がついてしまうので、
盛り土という、大変手間のかかる作業を繰り返し行わなくてはなりません。
そのためホワイトアスパラガスは、グリーンアスパラガスに比べて、収穫時期も短く、
生産量も少ないため、缶詰に加工されることが多いのです。

美味しいアスパラガスをたくさんの方に楽しんでいただきたいという思いを
形にするために、業務用のアスパラガスを販売いたしております。
そのため、サイズ不揃いのものや、穂先が曲がったものが入ります。

見た目の訳ありですので、味は正規品と変わりません。
ご自宅用や、パーティー用に様々なお料理にもアレンジしていただけます。

◎茹でたアスパラガスにマヨネーズをかけて

◎アスパラガスのソテーはメイン料理に

グリーンアスパラガスに比べて生産量が少なく、貴重なホワイトアスパラガスは、
栄養価が高く、ビタミンも豊富。シャキシャキの食感と、ほのかな甘みは絶品です。
素材本来の旨みをお楽しみください。



posted by 北海道グルメ at 21:56| 農産品 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする