2017年09月16日

天然紅鮭

北海道加工 天然紅鮭

価格:1,980円
お取り寄せ

極上の味わい!天然紅鮭が超目玉価格!

旨みが鋭く、たっぷりとのった脂!

身がふっくらと脂たっぷりの絶品の味わい!極上の一品!天然紅鮭!
目にも鮮やかな朱色に染まったボディ。
腹の部分には、白い脂の筋がスーッと引かれています。

焼き始めるとオレンジの脂がじゅーっと沸きだします。

うまみたっぷりで、ふわっと柔らかな身は、
塩でギュッと閉じ込められ、噛むごとに紅鮭の旨さが広がる絶妙の味わい!

もちろんウロコも柔らかくお肌のツヤもよく
皮がカリッと焼きあがるのでとっても香ばしくいただけます。

旬のよい時の原料を厳選して切り落とし、ふっくらの紅鮭の食感を残します。

北洋の海を駆け回る紅鮭は、鮭類の中でも高級品!
鮭の旨みを味わうなら紅鮭がおすすめ!

おもにロシア、アラスカ、カナダなど北洋などの北太平洋に生息する天然物です。

鮭の中でも一番味が濃厚で、昔から高級鮭として日本人に好まれます。

北洋の荒波の中で2〜5年間もまれて大きくなり、
脂がのっているときに獲った紅鮭だから美味しいのです。

塩がよくなじんで、味わいもよくごはんやお茶漬けにもよくあいます。
とっても簡単に焼けますし、冷めても美味しいので、
おにぎりやお弁当作りにもぴったり!



posted by 北海道グルメ at 18:24| 魚介・お魚・カニ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする